Новые рецепты

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ЛАПШУ.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ЛАПШУ.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ЛАПШУ.

Как правильно варить лапшу.

Лапша является одним из самых популярных блюд не только в России, но и во всем мире.По этому каждая хорошая хозяйка знает как правильно варить лапшу. Она может быть приготовлена как основное второе блюдо, ее добавляют в супы, а некоторые сорта, можно применять даже в салатах. Но если все же вам не приходилась готовит лапшу, то здесь мы вам расскажем как правильно варить лапшу.

Существует не сколько правил того как правильно варить лапшу, и поэтому следует их придерживаться чтобы лапша сварилась правильно.

Первое правило того как правильно варить лапшу, заключается в том что ее необходимо варить в большом количестве воды. Примерно на 150 граммов необходимо брать 1 литр воды.

Второе правило того как правильно варить лапшу. Чтобы она получилась рассыпчатой, варить ее надо в горячей подсоленной воде. Когда вода закипит, необходимо уменьшить огонь и подождать пятнадцать-двадцать минут, но при этом не следует отходить от плиты, так как вода в ней может выкипать.

Третье правило того как правильно варить лапшу, заключается в том, что варить лапшу нужно в посуде с закрытой крышкой минут. К столу ее подают в горячем виде, а вкус ее улучшается, если ее посыпать тертым сыром.

Четвертое правило того как правильно варить лапшу. При варке лапши в отвар переходит до 10 процентов питательных веществ. Поэтому не следует выливать этот отвар, а лучше использовать его для приготовления других блюд, например, супов или соусов.

Есть еще одно правило как правильно варить лапшу для молочного супа. В молоке она плохо разваривается, поэтому сначала ее необходимо поварить в воде в течении 5 минут.

Вот как правильно нужно варить лапшу. Приятного вам аппетита!

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ГОРОХ.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ГОРОХ.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ГОРОХ.

Как правильно варить горох.

Горох довольно популярное бобовое растение в нашей строне и каждая уважающая хозяйка должна знать как правильно варить горох. Но если вам еще не приходилось варить горох, то здесь мы вам расскажем о том как правильно варить горох.

Горох очень полезен и к тому же его не трудно выращивать. Урожай он приносит богатый и на требует специальной кулинарной обработки. Горох вполне годится для замены мяса, при этом он гораздо лучше переваривается и усваивается организмом. Это является довольно весомым аргументом для того чтобы знать как правильно варить горох.

Большой его плюс заключается также в том, что он не приносит организму того вреда, который мы часто получаем от продуктов животного происхождения.

Горох содержит достаточно калорий, чтобы насыщать – около 300 ккал на 100 г; в нём есть пищевые волокна и углеводы, насыщенные жирные кислоты, а витаминный и минеральный состав весьма разнообразен, причём минералы в нём содержатся очень редкие.

Применялся он на Руси в средние века для приготовления гороховых супов, киселей и каш, делали из гороха лапшу, пекли пироги, ели его свежим. В старину повара знали гораздо больше рецептов блюд из гороха , так как ценили его полезность и питательность.

Употребление гороха также способствует нормальной работе органов пищеварения, помогает избавиться от изжоги и проблем с работой кишечника.

Теперь о том как правильно варить горох. Варить горох необходимо с открытой крышкой, а для сохранения естественного цвета в горох при варки необходимо добавлять не много сахара. Если из вареного гороха вы планируете сделать пюре, о делать ехо необходимо тогда когда горох еще горячий тогда пюре получится без комочков. Если используете при варки консервированный горох, то после его варки не следует выливать отвар, так как в нем содержится много питательных веществ. Лучше его приберечь для каких нибудь других блюд.

Если при приготовлении используется свежезамороженный горошек, то его нужно сразу забрасывать в крутой кипяток, заранее размораживать не надо. Таким образом, он получается значительно вкуснее и в нем сохраняется больше витаминов. Вот как нужно правильно варить горох.

Еще очень важный момент по поводу того как правильно варить горох, солить горох необходимо в конце варки, так как в соленой воде он медленней разваривается.

Вот и все теперь вы знаете как правильно нужно варить горох, и можете порадовать себя или своих близких этим питательным и полезным блюдом. Приятного вам аппетита!

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК.

КАК ПРАВИЛЬНО ВАРИТЬ ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК.

Как правильно варить говяжий язык.

Говяжий язык по праву можно отнести к деликатесом. Он вкусный, нежный и питательный. Перед приготовлением говяжий язык советуют замочить в холодной воде, после отваривать с добавлением соли и специй в течение нескольких часов. Как только язык станет мягкий, его перекладывают в холодную воду, для того чтобы он остыл и что бы с него легче снималась кожица. Все любители этого деликатеса смогут здесь узнать рецепт, как правильно варить говяжий язык.

Перед тем как вы начнете варить говяжий язык, его следует хорошенько вымыть в холодной воде. После этого, вскипятить воду в кастрюле и положить туда вариться говяжий язык.

Обратите внимание на то, как правильно варить говяжий язык, его нужно положить уже в закипевшую воду.

За тем нужно дождаться, когда с говяжий язык снова закипит. После этого огонь на плите необходимо уменьшить. Варить говяжий язык нужно 2,5-3 часа. Готовность говяжьего языка можно проверить проткнув его вилкой или кончиком ножа. Когда говяжий язык сварится, его обязательно необходимо отчистить от кожицы, так как она очень жёсткая и невкусная.

Благодаря высокому содержанию железа, Говяжий язык очень полезен людям с низким содержанием гемоглобина. А также беременным и кормящим женщинам.

Вот как правильно нужно варить говяжий язык. Есть еще один очень интересный рецепт, как правильно варить говяжий язык с орехами. Для этого вам понадобиться растопить сливочное масло. За тем необходимо, всыпать муку и обжарить так, чтобы она окрасилась в коричневый цвет при этом тщательно ее размешивать. Дальше не прекращая размешивать, влить тоненькой струйкой бульон, а затем довести его до кипения. После всей проделанной операции необходимо убавить огонь на плите и варить слабом огне 5 мин. Отдельно на небольшой сковороде растопить сахар в уксусе и варить до тех пор, пока жидкость не станет коричневой. Влить ее, размешивая, в соус. Добавить в соус изюм, апельсиновую цедру, предварительно ошпаренную кипятком, грецкие орехи и и все это тщательно перемешать.

Перед подачей на стол такое блюдо следует полить соусом.

Для любителей побаловаться спиртными напитками есть такой рецепт как правильно варить говяжий язык в вине. Для этого говяжий язык заливаем 2 литрами воды. После его нужно варить в скороварке в течение 30 мин. За тем следует вынуть говяжий язык из скороварки и очистить его от кожицы и порезать не большими ломтиками.

Потом следует процедить бульон. После нашинковать лук и мелко порезать чеснок все это смешать и обжарить в масле на сильном огне. За тем необходимо все посолить положить ломтики языка, влить стакан бульона, полученного при варке языка, накрыть все это крышкой и варить еще в течение 30 мин. После снять крышку и залить говяжий язык вином, не много поперчить, добавить зелень и довести до кипения. Вот как правильно нужно варить говяжий язык в вине.

Теперь вы знаете несколько интересных рецептов кака правильно варить говяжий язык надеюсь вам удастся порадовать ими себя и ваших близких. Приятного аппетита!

КАК ПРАВИЛЬНО НУЖНО ВАРИТЬ ОВСЯНКУ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ.

КАК ПРАВИЛЬНО НУЖНО ВАРИТЬ ОВСЯНКУ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ.

КАК ПРАВИЛЬНО НУЖНО ВАРИТЬ ОВСЯНКУ НА ВОДЕ И МОЛОКЕ.

Как правильно нужно варить овсянку на воде и на молоке.

Овсянка является очень полезным продуктом питания, она содержит в большом количестве натуральные антиоксиданты – вещества, повышающие сопротивляемость организма к различным инфекциям и воздействиям окружающей среды (радионуклиды, соли тяжелых металлов, стрессы). Овсянка является богатым источником незаменимой аминокислоты метионина, и магния, необходимых для нормальной деятельности центральной нервной системы. Изобилие в овсяной каше протеинов и клетчатки улучшает все обменные процессы, способствует росту и развитию мышечной ткани. Тарелка овсянки содержит четверть суточной нормы растворимой клетчатки, а три четверти стакана сухих геркулесовых хлопьев покрывает всю суточную потребность в клетчатке.

По этому что бы быть всегда в тонусе вы должны знать как правильно нужно варить овсянку.Овсянку можно приготовить, как на воде, так и на молоке. Следовательно мы расскажем вам о том как правильно нужно варить овсянку на воде и молоке.

Для того чтобы правильно приготовить овсянку на молоке нам потребуется:

  • 1 стакан крупы
  • 1 стакан молока
  • 1 ст. ложка меда можно сахара
  • 30 г. сливочного масла

Перед тем как варить овсянку на молоке, ее необходимо промыть, под проточной водой.

И так как правильно нужно варить овсянку на молоке. Заливаем молоко в кастрюлю. Доводим до кипения и добавляем мед или сахар. Через 2 – 3 минуты засыпаем в нее овсянку . Закрываем плотно крышкой и варим в течение 10-ти минут. Первые четыре минуты варим овсянку на сильном огне, затем убавляем уровень огня до среднего. После того как каша сварится, выключаем огонь и оставляем настаиваться минут пять. Вот как правильно нужно варить овсянку на молоке.

Для более лучшего вкуса в овсянку можно добавить ягоды свежие или мороженые.

Теперь о том как правильно нужно варить овсянку на воде. В принципе на воде она варится точно так же на молоке, и варить ее так можно если у вас под рукой не оказалось молока. Но так конечно же каша потеряет весь свой прекрасный вкус и будет не такой вкусной. Можно его конечно улучшить добавив в овсянку сваренную на воде по больше сливочного масла и свежих ягод, но тем не менее вкус будет все равно не тот.

А еще варить овсянку можно сразу на воде и молоке одновременно. И так как правильно нужно варить овсянку на воде и молоке. Не обходимо налить в кастрюлю воду и молоко в равных пропорциях, поставить варить на медленный огонь,довести до кипения. В смесь добавить столовую ложку меда, соль по вкусу. Затем засыпать в жидкость овсяную крупу, довести до кипения, постоянно помешивая. Так же можно добавить ягод для улучшения вкуса.

Ягоды могут быть любыми каке вам больше нравятся. Вот как правильно нужно варить овсянку на воде и молоке. Приятного вам аппетита!!!

КАК ПРАВИЛЬНО НУЖНО ВАРИТЬ ПЕРЛОВКУ

КАК ПРАВИЛЬНО НУЖНО ВАРИТЬ ПЕРЛОВКУ.

КАК ПРАВИЛЬНО НУЖНО ВАРИТЬ ПЕРЛОВКУ.

Как правильно нужно варить перловку

Перловка очень питательна и полезна для организма человека. Перловая крупа – это очищенные и отшлифованные цельные ячменные зёрна. Своё название она получила из-за схожести по цвету и форме с речным жемчугом. Каждому любителю перловой крупы интересно знать, как правильно нужно варить перловку? На самом деле рецептов приготовления очень много, мы же вам расскажем вам о некоторых рецептах, как правильно нужно варить перловку.

Чтобы блюдо из перловой крупы получилось вкусным, важно правильно сварить перловку. Недостаток перловки в том, что на ее приготовление уходит довольно много времени. Но зато в итоге вы получите полезнейшее и вкусное блюдо.

Для того чтобы правильно сварить перловку вам понадобиться один стакан перловой крупы, две луковицы и две картофелины. За тем необходимо перловку залить двумя стаканами кипятка и дать настояться примерно три – четыре часа. После этого ее нужно промыть под проточной водой, а затем залить перловку двумя стаканами очищенной воды и варить до готовности.

Лук нужно почистить и порезать на мелкие кубики, после этого обжарить и добавить сырой натертый картофель. Хорошо обжарить, немного присолить, добавить к нему перловку , прикрыть крышкой и тушить до полной готовности.

Вот еще один способ как правильно нужно варить перловку. Здесь вам понадобиться кроме выше перечисленных ингридиентов еще тушка курицы, специи и соль, морковь. Подготавливаем перловку так же как и в первом способе.

Затем нарезаем курицу на кусочки и обжариваем ее. Потом так же нарезаем кубиками лук, и морковь брусочками и добавляем в мясо. После этого немного посолить и добавить перец, налить воды и дать протушиться. После этого нужно переложить перловку к курице, накрыть крышкой и готовить, как плов.Это второй способ как правильно нужно варить перловку.

Есть еще один способ, как правильно нужно варить перловку, в этом рецепте используется брынза и перловая крупа. Перловку необходимо тщательно промыть, а затем залить кипятком, дать ей постоять примерно пять часов. После этого нужно настоявшеюся воду слить и залить очищенной водой, добавить немного соли и варить на слабом огне. Варить ее нужно пока не выпарится вся вода, по времени это примерно нужно делать минут 40 – 50. Брынзу нужно порезать на кубики, и положить уже в готовую перловку и перемешать, затем все это накрыть крышкой и полотенцем. Дать постоять еще минут пятнадцать. Вот теперь вам известен еще один способ, как правильно нужно варить перловку.

Для того чтобы перловка получалась вкусной, то лучше всего в готовую перловку добавлять не много сливочного масла!

Ну вот теперь вы знаете несколько рецептов, как правильно нужно варить перловку. И можете порадовать этим сытным и очень полезным блюдом своих близких и родных. Удачи вам в кулинарных достижениях и приятного аппетита!