Новые рецепты

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В МАРМЕЛАДЕ?

Сколько калорий в мармеладе?

Все знают, что такое мармелад, это вкусный продукт, настоящее лакомство, которым готовы побаловать себя многие сладкоежки. Однако многих волнует вопрос относительно того, как потребление мармелада может сказаться на фигуре. Сколько калорий в мармеладе? Попробуем разобраться.

Для начала необходимо узнать, как и из чего готовиться мармелад. Данный продукт известен с давних пор, его приготовлением занимались еще жители Малой Азии, а в Европу привезли его крестоносцы, которые разузнали секрет приготовления. Сколько калорий в мармеладе? В первоначальном варианте рецепта мармелад изготавливался из таких продуктов, как яблоки и айва.

На Востоке мармелад готовился путем уваривания сока яблок и айвы до полного загустения, покрывали его бычьей кожей. Родиной современного мармелада принято считать Францию, именно там разработали технологию приготовления мармелада, так что мармелад, который мы видим на прилавках магазинов, родом из страны всего прекрасного.

Сколько калорий в мармеладе? С учетом того, что мармелад в основном изготавливается из сахара с добавлением жилирующей основы, то калорийность данного продукта весьма высока, и злоупотреблять им не стоит лицам склонным к полноте или же тем, кто имеет проблемы со здоровьем, в частности страдает сахарным диабетом. Мармелад бывает разный – фруктово-ягодный, желейный, желейно-фруктовый. Ответить на вопрос, сколько калорий в мармеладе, можно, прочитав состав на упаковке, где по обыкновению указывают калорийность продукта.

Рассмотрим различные виды мармелада. Фруктово-ягодный мармелад приготавливается путем уваривания пюре из фруктов и ягод с добавлением сахара. Изготавливают его главным образом из жилирующей массы, в качестве которой выступает яблочное пюре. Яблочное пюре изготавливается преимущественно из зимних сортов яблок. В него добавлеют различные добавки, это могут быть пюре отдельных ягод, как например клюквы. Сколько калорий в мармеладе?

Получается, раз основным содержимым мармелада являются различного рода пюре, то мармелад не обладает большим количеством калорий. Примерное содержание калорий в 100 грамм продукта 321. Это не так много, то есть можно себе позволить съесть несколько мармеладинок, ведь они вкусны и полезны. Следующий вид мармелада желейный мармелад. Сколько калорий в мармеладе? Он имеет более высокую калорийность, так как изготавливается он из агара, уваренного с сахаром и патокой, с добавлением вкусовых и ароматических веществ.

Плюс к нему добавляют пектин и различные вкусовые добавки в виде сахара или же пудры. Желейно-фруктовый мармелад представляет собой сочетание двух выше перечисленных видов мармелада. Таким образом, мармелад богат за счет добавок, большим количеством полезных веществ.

И вопрос, сколько калорий в мармеладе? Не должен Вас сильно волновать, так как входящей в состав пектин способен выводить из организма даже самые вредные вещества. Лучшим выбором будет желейный мармелад, который принесет организму больше пользы. Сколько калорий в мармеладе? Немного.


Оставьте комментарий