Новые рецепты

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СВЕКЛЕ?

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СВЕКЛЕ?

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В СВЕКЛЕ?

Сколько калорий в свекле?

Предком столовой свеклы является дикий мангольд – выходец из Средиземноморья. Еще 2000 лет до н.э. свекла была известна в Древней Персии, где считалась символом ссор и сплетен. Тем не менее это не мешало персам использовать свеклу в пищу как листовой овощ и как лекарственное растение. Персы первые научились разводить свеклу как корнеплодный овощ, а за ними – турки и древние римляне. У многих любителей этого плода наверняка появиться вопрос. Сколько калорий в свекле? И какими свойствами она обладает? Важно знать,что от того сколько калорий в свекле зависит от того какая она, вареная или сырая.Сдесь вы сможете узнать точно сколько калорий в свекле сырой и сколько калорий в свекле вареной.

Полезные свойства свёклы известны многим. В этих корнеплодах много разных витаминов, бетаина, биофлавоноидов и минеральных веществ: магния, кальция, йода, калия, железа и многих других. В народной медицине свёкла очень популярна, благодаря своим лечебным свойствам, к тому же эти овощи обладают общеукрепляющим действием, помогают улучшить пищеварение и обмен веществ.

А также считается, что свёкла препятствует появлению и росту злокачественных опухолей и помогает выводить токсины из организма.

Свёкла содержит много витамина С, фосфора и меди, а листья свёклы богаты ещё и витамином А. Витамин В9, который можно найти в свёкле, способен предотвращать болезни сердца, к тому же витами В9 витамин помогает в образовании гемоглобина, а следовательно, предотвращает анемии и лейкемии. Свеклу можно считать омолаживающим продуктом благодаря наличию в ней фолиевой кислоты, которая помогает организму в создании новых клеток.Правда, не всем полезна свёкла. Её не рекомендуют есть тому, у кого слабый желудок или повышенная кислотность. Но зато тому, у кого ожирение, или тому, кто страдает задержкой жидкости в организме, свёклу есть необходимо, так как она очищает почки, печень и кровь. Так сколько же калорий в сырой свекле? В 100 граммах продукта содержится 40 килокалорий.

Варёная свекла, в отличие от многих других овощей, способна сохранять главные свои полезные свойства. Дело в том, что витамины группы В и минеральные соли не очень-то чутки к нагреванию. Минеральные вещества свеклы в основном щелочной природы, что при нашем в основном кислотном питании — немалое благо. В свекле присутствует группа биологически активных веществ, называемых бетаинами, это метилиpованные производные аминокислот. Одно из таких веществ называется просто бетаином; поскольку свекла по-латыни Beta, нетрудно догадаться, откуда взялось название и где впервые нашли такое вещество. Свекольный бетаин способствует усвоению белков и снижению артериального давления, он тормозит атеросклероз и что особенно важно — регулирует жировой обмен, препятствует ожирению (особенно ожирению печени). Словом — вещество полезное во всех отношениях; оно присутствует и в корнеплоде, и в листьях свеклы, при нагревании практически не разрушается. А сколько же калорий в свекле вареной? в 100 граммах продукта содержится 49 килокалорий. Варёная свекла, свекольный отвар — хорошее слабительное и мочегонное средство.

Обратите внимание на тот что сок сырой свеклы полезен при гипертонии.

Теперь вам известно сколько калорий в свекле сырой и сколько калорий в свекле вареной, а так же какими свойствами они обладают.


Оставьте комментарий