Новые рецепты

СКОЛЬКО КАЛОРИЙ В ХОЛОДЦЕ?

Сколько калорий в холодце?

Одним из блюд русской национальной кухни является холодец, который подходит как для праздничного стола, так и для будней. При этом на сегодняшний день существует огромное количество разных рецептов холодца, и каждая хозяйка, как правило, изменяет его немножко на свой вкус и добавляет особый ингредиент. В связи с этим, многих интересует вопрос, сколько калорий в холодце. Для того, чтобы точно ответить на данный вопрос, рассмотрим его компоненты и рецепт.

Для начала мы рассмотрим, сколько калорий в холодце по-домашнему, и для его приготовления вам потребуется: говядина и говяжий сустав; курица; морковь, луковицы; чеснок и корень петрушки. В начале варится сустав около 8 часов, затем добавляется, и вариться до готовности говяжье и куриное мясо, и в самом конце варки добавляются остальные ингредиенты и специи. После этого из бульона достается мясо, отделяется от костей, измельчается и вновь с бульоном ставится на огонь, на полчаса. Интересно, что на вопрос, сколько калорий в холодце, ответ следующие: на 100 грамм продукта содержится 258 калорий.

Если вы считаете количество потребляемых вами калорий, то вопрос о том, сколько калорий в холодце имеет большое значение для вас. Дело в том, что калорийность холодца напрямую зависит от самого рецепта. Так, например, в интернете множество источников дают разброс от 60 калорий до 300 на 100 грамм продукта. Учитывая большое количество самих рецептов холодца, стоит заметить следующее правило чтобы точнее ответить на вопрос – сколько калорий в холодце: если вы кладете в холодец жирное мясо или наваристые кости, то следовательно его калорийность возрастает.

Сколько калорий в холодце из курицы? И так, давайте рассмотрим рецепт данного блюда, для приготовления которого требуется: курица; лук репчатый; соль и перец по вкусу. Необходимо варить курицу в течение 3 часов, после чего, мясо отделяется от костей, измельчается, добавляет порезанный лук и морковь, и все заливается желатином. Для получения желеобразной массы блюда следует поставить в холодное место, пока не застынет.

Сразу становится понятным, что ответ на вопрос, сколько калорий в холодце, в данном случае означает как: на 100 грамм продукта, содержится 60 калорий. Такое блюдо можно позволить себе даже следую строгой диеты, конечно по вкусовым качествам, оно будет отличаться от холодца по-домашнему. Зато ваша фигура останется прежней, или даже возможно вы сможете сбросить лишний вес. Главное, знать, сколько калорий в холодце.


Оставьте комментарий