Новые рецепты

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НУЖНО ВАРИТЬ ЯЙЦА? ВСМЯТКУ, ВКРУТУЮ, В МЕШОЧЕК.

СКОЛЬКО ВАРИТЬ ЯЙЦА?

СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ НУЖНО ВАРИТЬ ЯЙЦА? ВСМЯТКУ, ВКРУТУЮ, В МЕШОЧЕК.

Сколько времени нужно варить яйца? Всмятку, вкрутую, в мешочек.

Наверняка каждый любитель вареных яиц захочет знать, сколько времени нужно варить яйца всмятку, вкрутую, в мешочек? Здесь вы узнаете о том, сколько времени нужно варить яйца всмятку, вкрутую, в мешочек и как правильно это делать.

Первое, что нужно сделать для варки – убедиться в свежести самого яйца. Для этого нужно опустить его в емкость с водой. Свежее яйцо, снесенное не более 3-х дней назад, опустится на дно. Если яйцо было снесено примерно неделю назад, то оно будет плавать вертикально. Несвежее, снесенное яйцо как минимум 3 недели назад, сразу всплывет, то есть  со временем они становится более легким. При выборе яйца в магазине можете приучить себя, проверяя их свежесть по весу. Кстати, проверить яйцо на тот факт, сварено оно или же сырое, можно раскрутив его на плоской поверхности. Если яйцо быстро вращается –  значит оно вареное, если же вращение медленное, значит оно сырое.

Никогда не опускайте яйца , которые только что достали из холодильника, в горячую воду. Иначе, они сразу же лопнут, так что нужно положить их в холодную воду, чтобы они постепенно нагревались.

Варить яйца всмятку, вкрутую и в мешочек желательно в небольшой ёмкости – для того, чтобы они не трескались. Варить нужно на медленном или среднем огне, иначе при сильном кипении яйца могут лопнуть. Никогда не переваривайте яйца , иначе желток покроется некрасивым серым налетом, а белок на вкус будет напоминать резину. Чтобы этого избежать, просто необходимо знать сколько времени нужно варить яйца.

Итак, сколько времени нужно варить яйца? Кстати, существует три вида вареных яиц:

  • всмятку
  • в мешочек
  • вкрутую.

Так как каждый из этих видов занимает разное количество времени для варки, то вы так же отдельно узнаете сколько времени нужно варить яйца каждого вида. Итак, сколько времени нужно варить яйца всмятку? Всмятку варятся 2 – 3 минуты. Сколько варить яйца в мешочек? В мешочек варятся 5 – 6 минут. Сколько варить яйца вкрутую? Вкрутую варятся 8 – 9 минут.

А вот например утиные или гусиные яйца варятся по времени дольше 12- 15 минут. И пред тем, как начать их варить не обходимо тщательно подвергнуть обильной промывке. А перепелиные наоборот варятся быстро, от 1 до 5 минут в зависимости от того, какие они будут: всмятку ли вкрутую. Страусиные вобще варятся от 45 до 70 минут. К тому же они считаются диетическими, так как в них содержится холестерина намного меньше, чем у домашних птиц. При весе в 1,6 килограмма, в нем содержится белка — 1000 граммов и желтка — 320 граммов.

Чтобы варенные яйца легче чистились, положите их под струю холодной воды.

Мы живем в 21 веке, поэтому современный технический прогресс не обошел стороной и процесс приготовления яиц . Сейчас в продаже существуют автоматические яйцеварки, которые точно смогут отмерить время кипения воды и варят яйца именно до такой степени готовности, которую вы им сами зададите. Этот уникальный бытовой прибор не только экономит ваше время, но и позволяет успешно варить яйца любого вида какого пожелаете.


Оставьте комментарий