Новые рецепты

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОКТЕЙЛЯ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Коктейль— напиток, получаемый смешиванием нескольких жидкостей. Коктейли бывают алкогольные содержащие спиртные напитки и безалкогольные. Алкогольные коктейли делают большей частью на основе джина, виски или рома, в последнее время набирают популярность коктейли на базе водки и текилы. Помимо этого, в качестве ингредиентов используются различные ликёры, мёд, молоко (или сливки), специи и т. п.

Объём одной порции коктейля, как правило, не превышает 75—100 мл. В зависимости от того, насколько легко перемешиваются между собой входящие в состав коктейля ингредиенты, для приготовления чаще всего используют следующие способы:

Смешивание в шейкере.

Смешивание в блендере.

Приготовление в стакане для смешивания.

Приготовление непосредственно в бокале.

Часто бокалы с коктейлями украшают ломтиком цитрусовых и т. п. При распитии зачастую пользуются соломинкой.

Рецепт приготовления шоколадного коктейля в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

Необходимо для 4 порций: 150 г сливок, 700 мл нежирного молока (1,5% жирности), 2 свежих яичных желтка, 2 ст. л. какао-порошка, 2 ст. л. растворимого кофе, 2-4 ст.л. фруктозы, 2 ст.л. тертого шоколада для посыпки. Хорошо взбить сливки. Все оставшиеся компоненты хорошо перемешать миксером и наполнить этим коктейлем бокалы. В каждый бокал добавить по 1 ст.л. взбитых сливок так, чтоб напиток выглядел мраморным. Украсить каждый бокал несколькими каплями взбитых сливок и посыпать тертым шоколадом.

Рецепт приготовления медового коктейля в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

Смешать 1 ст. ложку, 20 мл. десертного вина и 1 ст.ложку лимонного или апельсинового сока. В стакан бросить кусочек льда.

Рецепт приготовления коктейля кровь с молоком в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

Столовую ложку сметаны (можно и две) кладем в стакан (200 мл.), доливаем томатного сока (сначала немного, чтобы легче было создать однородную массу) и тщательно перемешиваем ложкой или вилкой до однородного состояния. В процессе добавляем соли (1/4 – 1/2 чайной ложки – по вкусу) и перца (белый, но можно и черный перец и даже, наверное, красный) по вкусу, а можно и вообще обойтись без перца. Можно готовить и в миксере, но достаточно размешать обыкновенной ложкой. Сметану можно заменить майонезом.

  • сметана 1 ст. л.
  • перец 1/4 ч. л.
  • сок томатный почти стакан

Рецепт приготовления коктейля сан-франциско в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

Водку смешать с банановым ликером, добавить персиковый либо абрикосовый ликер. Разбавить ананасовым и апельсиновым соками. Взбить со льдом.

  • водка 10 г.
  • банановый ликер 20 г.
  • абрикосовый/персиковый ликер 20 г.
  • ананасовый сок 100 г.
  • апельсиновый сок 100 г.

Рецепт приготовления коктейля с соком морошки в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

Соберите килограмм 5-6 спелой морошки в чистое и недырявое ведро и возвращайтесь домой в течение часа, весело оным ведром помахивая. Вернувшись, вы обнаружите, что ягоды, спрессовавшись, выделили некоторое количество сока, который вы и найдете на дне ведра. Не выливайте его, ибо, когда вы дочистите морошку и вам понадобится подкрепить измученный тяжким трудом организм бокалом чего-нибудь горячительного, он вам пригодится. Смешайте белый вермут, водку или коньяк и сок (предварительно процеженный от дохлых муравьев и прочего лесного мусора), охладите. Выпейте.

  • вермут 60 г.
  • водка/коньяк 20 г.
  • сок морошки 20 г.

Рецепт приготовления коктейля эстония в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

Этот древний напиток пили в Эстонии еще 500 лет тому назад.

  • На 5 порций.
  • Белое десертное вино – 500 г.,
  • сахарный песок – 1/2 ч. л.,
  • гвоздика – 0,2 г.,
  • мускатный орех – 0.2 г.,
  • шафран-0,15 г.,
  • лимон – 1/2 шт.

Вино вылить в стеклянную или эмалированную кастрюлю, положить в него сахарный песок, специи и варить на слабом огне пять минут. После коктейль процедить, остудить а холодильнике, разлить в стаканы, и в каждую порцию бросить дольку лимона.

Рецепт приготовления коктейля белый медведь в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо для 8-10 персон:
  • 250 мл водки,
  • 250 мл рома,
  • 200 мл сахарного сиропа, ?
  • 1 л сливок,
  • 12 яиц,
  • 1 л молока,
  • 1 чайная ложка тертого мускатного ореха.

Отделить желтки от белков. Смешать желтки с сахарным сиропом и, помешивая, добавить ром и водку. Взбить о дельно сливки, добавить молоко и хорошо перемешать. белки взбить до пенообразного состояния. Перемешать все компоненты, разлить в бокалы и посыпать тертым мускатным орехом.

Рецепт приготовления ванильного коктейля в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо для двух порций:
  • 2 стакана измельченного льда,
  • 1 рюмка ванильного ликера,
  • 1 рюмка конька,
  • 1 стакан сливок.

Взбить все в миксере в течении нескольких секунд. Подавать в бокалах с соломинкой.

Рецепт приготовления коктейля евразия-классик в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо:
  • 1 бутылка водки,
  • 2 л Кока-колы,
  • 2 столовые ложки кофе.

В кастрюлю налить кока-колу и водку. Смесь поставить на огонь и довести до кипения. Затем осторожно добавить кофе и варить 10 минут на маленьком огне. Далее – разлить в бутылки и охладить.

Не рекомендуется к употреблению людьми, страдающими  болезнью сердца!!

Рецепт приготовления клубничного коктейля в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо для трех порций:
  • 200 г клубники,
  • очищенной и промытой,
  • 3 столовые ложки сахара,
  • 1/3 стакана измельченного льда,
  • 1 рюмка ликера “Кюрасо”,
  • 1 рюмка коньяка,
  • 1 стакан шампанского.

Клубнику протереть через сито, растереть с сахаром, добавить лед, ликер и коньяк, взбить в миксере, добавить шампанское и разлить в стаканчики.

Рецепт приготовления лимонного коктейля к в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо для 8-10 персон:
  • 1 л водки,
  • 1 л горячей воды,
  • 100 мл сахарного сиропа,
  • 10 мл лимонного сока,
  • цедра одного лимона,
  • 12 гвоздик, корица.

Вылить лимонный сок и сахарный сироп в подогретую фарфоровую чашу, прибавить цедру, корицу и гвоздику, при помешивании добавить водку и горячую воду, подогреть. Процедить и разлить в чашки.

Рецепт приготовления коктейля маяк в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо:
  • 20 мл ликера шартрез,
  • 1 желток,
  • 20 мл коньяка.

Конусный бокал украшают сахарной корочкой. Охлажденный ликер выливают в бокал. Затем на ликер по стенке бокала опускают желток и посыпают тертым мускатным орехом. охлажденный коньяк осторожно выливают на желток. Варианты: мятный ликер, желток, коньяк; апельсиновый ликер, желток, белое вино…

Рецепт приготовления столичного коктейля в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • Необходимо:
  • 50 мл коньяка,
  • 20 мл ликера шартрез,
  • 20 мл лимонного сока,
  • 10 г сахарного сиропа,
  • ломтик лимона,
  • 2-3 кубика льда.

Приготовить смесь в шейкере со льдом, подать в бокале, украсив его ломтиком лимона.

Рецепт приготовления коктейля черная вдова в домашних условиях

Способ приготовления коктейля:

  • На 0,5 продукта:
  • 350 г воды,
  • 150 г спирта,
  • 1 ч.л. с горкой хорошего растворимого кофе,
  • 7 ч.л. сахара,
  • 1/3 ч.л. порошка корицы,
  • ванилин.

Вода доводится до кипения, в ней растворяется сахар. Потом в кипящую на слабом огне воду добавляется корица и ванилин, что называется, на кончике ножа, так, чтобы чувствовать одновременно равный запах двух специй. Выключаете плиту, ждете минуту-две, после чего добавляете кофе, осторожно его размешивая, и спирт. В горячем виде перелить в бутыль и плотно закрыть. “Созревание” – три-четыре недели, но чем больше, тем лучше. Перед употреблением перелить в другую посуду через ситечко.


Оставьте комментарий